秋季中老年人吃点什么养生？

中医有曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。都说炎热干燥的天气最容易心情烦躁，出汗更会导致身体营养流失加快，要想及时补充营养，少不了要吃肉进补，这就是我们常说的“补秋膘”。但是肉要怎么吃？鸡、鸭、鱼、肉统统一起上吗？

提醒中老年人：秋天少吃猪鸭鱼

俗话说，“鱼生火，肉生痰”，尤其是干燥天气，更是如此。因此到了秋天之后，“补秋膘”必不可少，但是鱼肉和猪肉尽量少吃，引起上火、咳痰等症状之后，折磨的还是自己。

——多吃这5样，营养滋补，缓解秋燥

【鸡肉】

鸡肉虽普通，但却是“补秋膘”的好物。鸡肉肉质滑嫩，即使是上了年纪也容易消化，还有温中益气、强身健体的作用。最重要的是，鸡肉相比价格昂贵的牛羊肉来说，更适宜普通家庭经常食用。做一顿美味的“鸡公煲”“黄焖鸡”“大盘鸡”等等，都是不错的选择。

【虾米】

小小的虾米是“鲜”的代表，也是中老年人秋补之物。首先虾米营养价值很高，其中含有大量的钙元素，中老年人常吃可以补钙，腿脚有劲儿。另外，虾米味道之鲜，也是不少人做菜的首选。不论是炖汤还是炒菜，加入虾米会别有一番风味。

【兔子肉】

兔子肉可能大部分人不太喜欢，其实兔肉不论从营养价值还是口感上来说，都是不错的。其蛋白质含量，在所有家畜类肉中属于含量比较高的，并且兔肉脂肪含量比较低，肉质细腻易消化，尤其适合秋冬季节食用。

【黑米】

黑米外表墨黑，但是营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”之称，黑米的营养也十分丰富，并且含有大量的膳食纤维，尤其适合消化能力弱的老年人食用。

另外，黑米又有“药米”之称，对于经常腰酸膝软、四肢乏力的中老年也是不错的选择。

【驼奶】

驼奶无论是在“补秋燥”，还是口感上，都应当算是在众多乳制品中比较突出的。

驼奶被称之为“沙漠白金”，其营养价值不必多言，富含中老年人所需的钙磷钾、维生素等等。

另外，由于受其独特的地理位置和气候、水源等影响，驼奶天然呈“弱碱性”，而中老年人常吃碱性食物是非常好的。

——建议老人秋季安全饮食原则——

1、少瓜多果

尤其是像夏天应季的西瓜、黄瓜等，在入秋之后尽量不吃。因为它们偏凉性。建议可以多吃一些梨、苹果等应季水果都是不错的。尤其针对于上了年纪的老年人，多吃一些应季水果是不错的选择。

2、多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋两季可以多蜜少姜。蜂蜜是个好物，一方面口感甜蜜，深受大人小孩儿的喜爱，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠哟。

重庆正博养老院是真正意义上集医疗、康养、养老、护理四位一体的“医养结合”型专业养老机构，可为健康自理、半自理、失能卧床者提供全方位的康养护理服务。

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