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有哪些中老年人秋冬适合吃的中药养生汤?

时间:2022-11-12   访问量:1558

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。


药补作为滋补的一部分,此时进补一些汤水最为适宜,下面这几款中药养生汤的做法,家里有老年人的可以学起来了。


1、黄芪淮山药粥


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原料:黄芪30克,淮山药40克,粳米50克。将黄芪洗净,切成片,与淮山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20-30分钟,即可食用。


2、山药枸杞粥


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原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法:大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;将泡好的米放入锅中,加入5杯改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。


3、党参附子鲜姜狗肉汤


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做法:党参30克,附子片20克,鲜姜10克,狗肉500克.盐适量。先将党参、附子片,生姜洗净,切成段或片备用,再将狗肉洗净切成小块.然后砂锅里加入清水,把上述原料一同放到锅内.煮到狗肉烂熟,捞出党参和附片,加适量盐调味即可食用。


功效:此药膳具有补中益气、温中补阳、温肾助阳的功效.特别是对脾肾阳气不足所至脱肛.兼有五更溏泻、畏寒肢冷的人更加适宜。


4、参竹煨鸭块


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做法:沙参40克.玉竹50克,板鸭1只(500克左右).葱、姜、黄酒、盐各适量。先将板鸭去内脏.清洗干净.切成块备用;再将沙参、玉竹洗净备用。砂锅内加清水,放入鸭块,水沸后撇去浮沫.放入沙参、玉竹,文火煨40 分钟.鸭块熟烂后,捞出沙参、玉竹.加入葱、姜、黄酒、盐等调料.再用大火烧沸5分钟即可食用。


功效:此药膳具有滋阴润肺、养胃生津、润肠通便的功效.对病后体虚,便秘,以及肺结核所致的低热、口渴,慢性支气管炎所致的肺燥、干咳和糖尿病患者的调治都有辅助治疗作用。健康的中老年常食有益健康。


5、枸杞麦冬粳米粥


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做法:枸杞子30克,麦冬10克.花生米30克.粳米50克.白糖适量。先将枸杞子、麦冬加水500毫升煎汁成250毫升.捞出药渣.药汁备用;锅中放清水500毫升.将洗净的花生米和粳米放进去,煮开后倒入药汁。开后改小火熬成粥,粥熟后加白糖即可食用。


功效:此药膳具有滋补肝肾、强壮身体、防病延年的功效,适于肝肾不足所致头晕眼花,视物不清、耳聋耳鸣的人食用.对健康人有强壮体魄的作用


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